ПКА 6-1/1ВМ2 - модернизированный ПКА 6-1/1ВМ Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Для удобства эксплуатации пароконвектомат рекомендуется разместить на подставке. • панель управления на русском языке • таймер до 10 часов • трехканальный температурный щуп, • система регулировки влажности (от 0 до 100%) • поддержание температуры в камере +/- 1°С • 5 скоростей вращения вентилятора • встроенная система охлаждения слива • душ для мойки, вентилируемая дверь духовки •