Амарант: польза для организма
повышает иммунитет;
нормализует пищеварение;
повышает свёртываемость крови;
стабилизирует артериальное давление;
укрепляет сердечную мышцу;
помогает сохранить остроту зрения;
способствует регенерации тканей.
Амарант не содержит клейковину. Этот продукт полезен для людей, соблюдающих безглютеновую диету и для тех, у кого выявлена целиакия. Также амарантовая крупа подходит для диетического питания, выбранного с целью коррекции лишнего веса.