Жеке адам
Күйі: Қолданылған
Тоңазытқыш маркасы: Басқа марка
Сипаттамасы
Что это делает:
* Очень быстро охлаждает продукты
* Замораживает до примерно –18…–40°C за короткое время
* Сохраняет вкус, текстуру и полезные свойства (в отличие от обычной морозилки)
Где используют:
* кафе, рестораны
* кондитерские
* заготовки мяса, полуфабрикатов, десертов
Как работает:
1. Продукт ставится внутрь (обычно горячий или свежий)
2. Включается режим:
* шоковое охлаждение (+90 → +3°C)
* шоковая заморозка (+90 → –18°C)
3. За счёт мощного холодного воздуха продукт быстро проходит «опасную зону» бактерий
* Очень быстро охлаждает продукты
* Замораживает до примерно –18…–40°C за короткое время
* Сохраняет вкус, текстуру и полезные свойства (в отличие от обычной морозилки)
Где используют:
* кафе, рестораны
* кондитерские
* заготовки мяса, полуфабрикатов, десертов
Как работает:
1. Продукт ставится внутрь (обычно горячий или свежий)
2. Включается режим:
* шоковое охлаждение (+90 → +3°C)
* шоковая заморозка (+90 → –18°C)
3. За счёт мощного холодного воздуха продукт быстро проходит «опасную зону» бактерий
ID: 395946679
Сатушыға хабарласу
xxx xxx xxx
жарияланған 2026 ж. 24 сәуір
Astar (blast freezer] шоковый морозильник
1 150 000 тг.
Тұтынушы
Мекені