Добрался ко мне очень интересный шу. Блинчик в невзрачной упаковке, но как оказалось красавец внутри был найден на чайном рынке в Куньмине. Среди "тёмных лошадок" в мире шу пуэров иногда попадаются очень интересные экземпляры по очень привлекательным ценам и это тот самый случай.

Информация о его происхождении довольно скудная. Известно что родом этот блинчик с чайной мануфактуры с названием "Лао Нонг Гу Линь", а вот о самой мануфактуре информации крайне мало. В Куньмине "пуэрные люди" поговаривают что для большинства их пуэров берётся лист со старых деревьев и качество их продута всегда на высоте. Очень вероятно что постепенно будем искать их пуэрчики и пополнять ими коллекцию.

Давайте посмотрим на сам блин. Перед нами аккуратный блинчик средней прессовки с большим содержанием золотистых типсов. В сухом виде он излучает очень аппетитный запах который похож на только что обжаренные кофейные зёрна вперемешку с шоколадом. В этом блинчике практически отсутствуют черенки. Мне при детальном осмотре по всей плоскости блина с двух сторон удалось разглядеть 4 тонких и очень коротких черенка. По два с каждой стороны. В кусочке же весом около 8 граммов отломленном мной для заваривания не было ни малейшего намёка на них. Всё это говорит о том что перед нами пуэр отличного качества и он просто обязан быть очень вкусным и "эффективным".

Перейдём к завариванию. Кусочек около 8 граммов уверенно выдержал 7 проливов по 200 мл. в гайвани. Здесь во вкусе орехи, кофе, шоколад, что-то отдалённо напоминающее нугу и лёгкая, ненавязчивая еле уловимая горчинка. От заварки к заварке "громкость" вкусов меняется делая настой то сбалансированным, то более ярким.

Рекомендую заварить этот шу в чайнике из исинской глины. В глиняных чайниках пуэр раскрывается иначе. Проливов получится меньше, но вкус и ощущения переходят совершенно на другой уровень.