Таза жем шөп жеп тұрған, жуылып күнде тазалаудан өтетін Альпи, Голланд занен және Чех породасының асыл тұқымды ешкілердің сүті сатылады. Ешқандай су немесе сиыр сүті қосылмайды. Қатығы айраны, құрты
және бар. Таза табиғи өнім. Ешкілердің тамақтануына қатты мән беріледі. Биылғы орылған таза мия шөбі және екінші орым таза жоңышқа беріліп тұр. Сұлы, арпа және таза табиғи минералдарға толы құрғақ жем тағы беріледі.
Майлылығы жоғары және бөтен дәмі мен исі жоқ. Адрес Түркістан 125
8 **********45