Фолиевая кислота — это растворимый в воде витамин В, который входит в состав витаминов группы B. Фолиевая кислота очень полезна для беременных женщин, а также способствует поддержанию здоровья сердца. Фолиевая кислота помогает поддерживать уровень гомоцистеина в пределах нормы, превращая его в метионин. Кроме того, она играет важную роль в поддержании здоровья красных кровяных телец и способствует укреплению нервной системы. Содержание необходимого количества фолиевой кислоты в рационе беременной женщины может снижать риск рождения ребенка с врожденными дефектами развития мозга или позвоночника.