Сушильно-вялочная камера Ижица СВ-Н предназначена для подсушивания перед копчением и вяления рыбы в коптильных цехах, в фермерских хозяйствах, на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена центробежным вентилятором и поддоном для сбора капель. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Особенности:

Современный контроллер позволяет программировать интервалы работы (сушки) и остановки (для перераспределения влажности внутри продукта)
Степень автоматизации: полуавтомат
Без ТЭНа
Дополнительные характеристики:

Загрузка: 80 кг
Мощность воздушного потока: 6000 м3/ч
Время сушки: от 30 до 70 мин.
Время вяления: от 48 до 74 ч