Бизнес
Бөліп төлеу: Жоқ
Күйі: Жаңа
Сипаттамасы
Мраморная, гранитная плита позволяет с комфортом работать с шоколадной массой, расплавленной до 45-50oС. На этом инструменте кондитер достаточно быстро охладит сырье до температуры ниже 27oС, чего достаточно, чтобы образовались стабильные кристаллы. После достижения нужной текстуры шоколад используют для приготовления десерта. Так же в наличии искуственный мрамор на основе кварцевого песка и мраморной муки (экологически чистый)
ID: 365228456
Сатушыға хабарласу
xxx xxx xxx
жарияланған 2024 ж. 29 сәуір
Кондитерская столешница для темперирования шоколада
15 000 тг.
Тұтынушы
Мекені