Наши сайты
www.tapioca.kz Оптовый сайт
www.tapi.kz Розничный сайт
www.totomi.kz Сайт оборудования
( на сайте актуальные цены , частые акции)
На сайте представлен весь ассортимент актуальной продукции и оборудования !

Ваксберри, также известная как китайская земляника или янмэй (Myrica rubra), это фрукт, произрастающий в Восточной Азии, особенно в Китае. Этот фрукт выращивается уже более 2000 лет и высоко ценится за уникальный вкус и потенциальные полезные свойства для здоровья.

Характеристики и вкус:

Ваксберри представляют собой небольшие, круглые плоды с бугристой текстурой, похожей на ежевику. Цвет варьируется от глубокого красного до темно-фиолетового по мере созревания. Вкус ягоды представляет собой баланс сладости и кислинки, который часто описывают как смесь клубники, клюквы и граната. Текстура напоминает апельсин, а внутри имеется косточка, как у вишни.

Кулинарное использование:

Ваксберри универсальна в кулинарии. Ее можно употреблять свежей, сушеной, консервированной, а также готовить из нее соки, вина и даже маринады. В некоторых регионах ягоды сохраняют в рассоле или уксусе. Сок из ваксберри, часто продаваемый под названием "юмберри" в США, популярен благодаря освежающему вкусу и высокому содержанию питательных веществ.

Полезные свойства:

Ваксберри богата антиоксидантами, витаминами и минералами. Считается, что ягода обладает несколькими полезными для здоровья свойствами, включая поддержку сердечно-сосудистой системы, возможное снижение уровня холестерина и антиканцерогенные свойства. Предварительные исследования также предполагают, что ваксберри может помочь в управлении диабетом, регулируя уровень сахара в крови и улучшая чувствительность к инсулину

Культурное значение:

Кроме кулинарного использования, ваксберри имеет культурное значение в Китае и Японии. Она часто используется в традиционной медицине и является распространенным объектом в китайской и японской литературе и поэзии

В общем, ваксберри - это восхитительный фрукт с богатой историей и многочисленными потенциальными полезными свойствами, что делает его ценным дополнением как к рациону питания, так и к культурному наследию регионов, где его выращивают.