Врачи рекомендуют пить козье молоко людям с туберкулезом, бронхиальной астмой, холелитиазом (желчнокаменной болезнью), заболеваниями желудка (колите, язвенной болезни, гастрите), при аллергической сыпи (псориазе, экземе), остеопорозе и других проблемах с суставами.Козье молоко нужно принимать отдельно от других продуктов, оптимальная порция – не больше одного стакана в день. Утром его можно пить натощак и не позже чем за час до завтрака, а вечером не ранее чем через два часа после ужина, перед сном.Наличие кальция, витамина D укрепляет кости, витамины группы B успокаивают нервную систему, поэтому молоко козы незаменимо в период менопаузы. Кроме того, этот молочный продукт оказывает бактерицидное действие и обладает восстанавливающими свойствами. Хорошо пить козье молоко и при диетическом питании.Полезные вещества, содержащиеся в козьем молоке, чувствительны к нагреванию, поэтому полезнее всего пить молоко сырым!Лучше всего пить молоко с температурой парного – это примерно 39°-40° градусов. Подогревать козье молоко необходимо постепенно. Важно не доводить его до кипения! При кипячении молоко теряет большую часть витаминов и других полезных компонентов, а также ухудшается его усвояемость.Лучше пить молоко не позднее 19 часов, чтобы оно успело полностью перевариться до сна. В день достаточно выпивать 1-2 стакана козьего молока. Этого хватает, чтобы организм получил необходимое количество витаминов, минералов и других полезных веществ. Вещества, полученные поверх необходимых, усваиваются хуже.