Крем растительных маслах 26% для взбивания, 20 кг (2х10 кг)
1000 тг./килограмм

Описание
UHT, BiB 2х10 кг
Богатые возможности для создания декора любой формы и сложности, благодаря эластичности и стабильности готового взбитого крема

Используется для украшений кондитерских изделий, прослойки тортов, пирожных, рулетов, начинения пирожных, приготовления сладких десертов, кремов, начинок, шоколадного ганаша.

No milk - без лактозы, животных жиров и молочного белка. Идеально подходит для вегетарианских десертов.

Содержит сахар – делает приготовление кондитерских изделий более удобным и быстрым.

Массовая доля жира: 26%
Цвет: белый
Вкус: пломбир
Сладость: сладкий

Увеличение объема при взбивании: в 4-4,5 раза
Время взбивания: до 3 мин.
Структура взбитого крема: средне-плотная, эластичная

Упаковка: bag in box 10 кг. 2 шт.
Условия хранения: при t от +0 до +5°С
Чувствительность к перепадам t: устойчив
Срок хранения в упаковке: 3 месяцев