Бизнес
Қазақстанда жасалған: Жоқ
Сипаттамасы
СЪЕДОБНАЯ БЕЛКОВАЯ (КОЛЛАГЕНОВАЯ) ОБОЛОЧКА Viscofan - отличная альтернатива череве. Внешне она практически неотличима от натуральной, а по некоторым свойствам даже их превосходит своей прочностью и эластичностью, что особенно важно для набивки фаршем. Придает колбасным изделиям превосходный готовый внешний вид и легко кусается.
Подходит для изготовления колбасных полуфабрикатов, сосисок, сарделек, шпикачек, для гриля, сыровяленных колбасок, в рецептурах которых используется любой фарш.
!!! Оболочка полностью готова к применению. Не требует замачивания.
Калибр: 22, 36, 38 мм
В одной "кукле" - 15м, 12м, 9м
Фаршеёмкость: d36 мм - 0,6-0,7 кг, фарша на 1м оболочки d22мм - 0,26 кг/м.
Температурный режим приготовления: не выше 80ºС.
Изготовитель - Германия
Подходит для изготовления колбасных полуфабрикатов, сосисок, сарделек, шпикачек, для гриля, сыровяленных колбасок, в рецептурах которых используется любой фарш.
!!! Оболочка полностью готова к применению. Не требует замачивания.
Калибр: 22, 36, 38 мм
В одной "кукле" - 15м, 12м, 9м
Фаршеёмкость: d36 мм - 0,6-0,7 кг, фарша на 1м оболочки d22мм - 0,26 кг/м.
Температурный режим приготовления: не выше 80ºС.
Изготовитель - Германия
ID: 295671480
Сатушыға хабарласу
xxx xxx xxx
жарияланған 2024 ж. 28 сәуір
Оболочка для сосисок, колбасок съедобная
130 тг.
Тұтынушы
Мекені