Кислица (оксалис) — это род нежных многолетних травянистых растений (иногда однолетников) семейства Кисличные, часто называемых «заячьей капустой» или «цветком бабочки». Отличается характерными тройчатыми листьями и пятилепестковыми цветками, а также способностью складывать листья на ночь. Растение содержит щавелевую кислоту, придающую листьям кисловатый вкус. Неприхотливое травянистое растение. При хороших условиях растет и цветет круглый год.