Производитель
ПИЩТЕХ
Входное напряжение, В
380
Габариты (ДхШхВ), мм
840(1050)х850(895)х860(880)

Количество камер 1
Количество конфорок 4
Количество противней (уровней) 2 )4(
Масса без упаковки, кг
135
Масса в упаковке, кг
155
Материал изготовления
комбинированный (нерж. сталь+сталь оцинкованная)
Наличие духового шкафа
Да
Номинальная мощность конфорки, кВт
3
Номинальная мощность, кВт
16.8
Плита электрическая 4-х конфорочная предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов в наплитной посуде, приготовления первых, вторых и третьих блюд (варки, жарки, тушения и пассерования) на предприятиях общественного питания.

Корпус плиты ПЭП-0,48-ДШ-01 выполнен - лицевая и верхняя части из нержавеющей стали, остальные части из стали оцинкованной. Плита оснащена четырьмя чугунными конфорками общей площадью 0,48 м2., размер каждой 417х295 мм., мощность одной конфорки 3 кВт., максимальная температура рабочей поверхности не более 480 градусов.Плита имеет жарочный шкаф на 4 уровня для противней/гастроёмкостей GN 1/1 (530х470 мм). В комплекте 2 противня из черного метала 530х470х30 мм. Жарочный шкаф имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего тэнов. Пределы регулирования температуры жарочного шкафа, ºС: +45 - +270(±10).
Жарочный шкаф оснащен аварийным предохранителем от перегрева свыше 300 С. Плита оснащается регулируемыми по высоте ножками