Подсолнечный жмых представляет собой побочный продукт, получаемый в процессе изготовления подсолнечного масла, представляет собой остатки ядрышек семени.
Высокая энергетическая ценность подсолнечного жмыха обусловлена наличием в ее составе большого количества масла – около 7-10%. Именно благодаря этому, подсолнечный жмых является незаменимым компонентом при разработке кормовых рационов сельскохозяйственных животных и пт