Прибор для непрерывного контроля крепости — в просторечии попугай — достаточно полезная штука. Его предназначение — контролировать крепость выходящего из холодильника дистиллята в реальном времени.
Устройство попугая достаточно простое — самое тело в виде цилиндра, в котором плавает ареометр, подводная трубка, вход которой располагается в самом низу тела попугая, и отводная трубка, которая наоборот расположена сверху.

Схема работы попугая:

Попадая через входную трубку которая обычно заканчивается приемной воронкой, самогон в теле попугая по закону сообщающихся сосудов проходит сверху вниз, где переливаясь через конец тела попадает в предохранительную воронку, откуда вытекает через отводную трубку в посуду. Движение жидкости идёт без каких либо вспомогательных факторов, исключительно по законам физики.