Устройство предназначено для использования молотого кофе или порционных чалд (E.S.E.).
Давление: Максимальное давление помпы составляет 15 бар, что позволяет готовить эспрессо с плотной пенкой крема.
Капучинатор: Кофеварка оснащена ручным капучинатором (панарелло) для взбивания молочной пены. В модели ECP 35.31 предусмотрена регулировка подачи пара для выбора между горячим молоком (латте) и густой пеной (капучино).