Псиллиум, или шелуха подорожника, или испагол – это не то, знакомое нам с детства растение, а его «благородный» родственник из индийского штата Гуджарат. Сегодня псиллиум ценят за рекордное содержание клетчатки для очищения организма и борьбы с лишним весом, а также как основу для безглютеновой выпечки.

Псиллиум на 85% состоит из клетчатки, большая часть которой является растворимой. При добавлении воды шелуха подорожника превращается в киселеобразную массу, которая мягко обволакивает стенки желудка и кишечника. Она не только помогает заживлению микротравм желудочно-кишечного тракта, препятствует усвоению жиров и способствует очищению организма, но и является прекрасной средой для роста полезной микрофлоры.

Псиллиум создает ощущение сытости на продолжительное время. Вместе с ярко выраженными очищающими свойствами это качество позволяет использовать его в программах по снижению веса.
Одно из самых важных свойств псиллиума — его способность заменять глютен в выпечке.

Идеальный источник растворимой клетчатки.

Способствует очищению кишечника от шлаков и токсинов.

Является благоприятной средой для роста полезной микрофлоры.

Можно использовать в выпечке.

Страна происхождения сырья – Индия.