Батат очень полезный овощ. Рекомендован при диабете.

Чем раньше приобрете, тем больше сможете вырастить самостоятельно рассады до высадки в грунт. Рассада батата выращивается путем выгонки ростков из клубней, черенкуется, затем высаживается а горшочки. При наступлении теплого сезона высаживается в грунт.
Сорта Порту батерраба, Джерси, Борегард, Винницкий розовый, Баю Белл ЛА.