В охлажденную воду питьевого качества внести необходимое количество сухой смеси, перемешивать до полного растворения с помощью ложки или венчика и перелить в гранитор. Воду желательно охладить для облегчения работы гранитора. 

Расход сухой смеси для приготовления Граниты:

1кг сухой смеси растворить в 6,0 - 8,0л воды в зависимости от желаемой насыщенности вкуса, аромата и цвета.
Хранение смеси:

Сухие смеси должны храниться в сухих прохладных помещениях при температуре до 25°С и относительной влажности воздуха не выше 85% не более 12 месяцев со дня выработки.