Морозильный стол — это профессиональное оборудование, которое сочетает рабочую поверхность и морозильную камеру для хранения продуктов при низких температурах.

Он используется на профессиональных кухнях ресторанов, кафе и пищевых производств для заморозки и длительного хранения полуфабрикатов, мяса и рыбы. Стол повышает производительность труда, так как позволяет хранить необходимые ингредиенты прямо под рукой, на рабочей поверхности. Еще один плюс такого стола в том, что он позволяет снизить нагрузку на стационарные камеры охлаждения в кладовке.