Уксус домашний яблочный с сорта американка.Брожение 5-26 сентября.40 дней ферментации до 10 ноября.Есть уксусная матка.Бутылки только стекло.Количество ограничено.На подходе с яблок Айдарлет,Золотое.Без дрожжей.Сахар в сладкие сорта не добавляю.Во всех банках образовалась матка-знак крепости уксуса.