Зародыш кукурузный, широко применяемый продукт, при откорме: крупнорогатого скота, птиц и рыб. Кукурузный зародыш– часть кукурузного зерна, побочный продукт при переработке кукурузы на крахмал, содержащий до 60% кукурузного жира. На зародыш, составляющий 8 – 14% массы кукурузного зерна, приходится 84 –86% жира, содержащегося в кукурузе.