Подсолнечный жмых - это концентрированный корм, получаемый в результате отжима подсолнечного масла по технологии " горячего и холодного отжима" с щадящими режимами маслодобывания. В результате этого получается не только масло, но и жмых высокого качества.

Жмых подсолнечный обладает высокой кормовой ценностью:

·Обменная энергия -303 ккал на 100 г. продукта;

·Содержание белка -38.6%;

·Содержание жиров -13%;

·Содержание углеводов -18%.

В жмыхе имеется остаточное количество подсолнечного масла до 15 %, имеющее высокие показатели качества, несравнимые с кормовым маслом: низкая степень окисленности, высокое содержание витамина Е и фосфолипидов, содержатся витамины группы В, бета-каротин.

Благодаря содержанию масла в жмыхе, не требуются дополнительные затраты на покупку кормового масла для составления комбикормов. Низкое содержание клетчатки в жмыхе объясняется тем, что семена подсолнечника подвергаются обрушиванию, т. е. отделению лузги от ядра до 50%. Жмых имеет оптимальную влажность - до 8%.

Жмых подсолнечный можно скармливать любым видам животных, в сухом или смоченном виде, в основном в смеси с другими кормами. Содержащийся в жмыхе протеин полноценен по аминокислотному составу, особенно в сравнении со злаковыми кормами. Содержащаяся в жмыхе клетчатка влияет на перевариваемость пищи и необходима в рационах всех животных, особенно жвачных.

Содержание жира в рационе особенно важно для животных с однокамерным желудком (кролики, свиньи) и для телят в первые месяцы жизни. Введение жмыха подсолнечного в рацион питания животных благоприятно влияет на обмен веществ, воспроизводительную функцию, укрепляет иммунную систему, улучшает рост молодняка, увеличивает яйценоскость птицы, увеличивает молочную и яичную продуктивность.

Подсолнечный жмых включается в рационы:

·Взрослых кур - до 20% на 10 кг корма;

·Цыплят - до15%;

·Поросят - до 8%;

·Свиней на откорме - до 10%;

·Телят до 6 мес. - до 20%;

·Крупного рогатого скота - до 25%;

·Свиноматок - до 8%;

·Овец - до 10%;

·Лошадей - до 20%;

·Кроликов - до 25%.