Повар универсалл

Ищем не просто повара — нужен человек, который реально умеет готовить, держит кухню под контролем и отвечает за результат. Требования: — Профессиональный уровень: от заготовки до отдачи без потери качества — Четкое понимание вкуса, текстур и подачи — Скорость без суеты, чистота без напоминаний — Умение работать в потоке и держать стабильность на каждом блюде — Опыт обязателен, “учусь на месте” — не подходит Что важно: — Дисциплина и ответственность — Контроль себестоимости и минимизация списаний — Умение работать в команде без лишних разговоров — Готовность брать на себя участок и доводить до идеала Что даем: — Стабильная загрузка и понятная кухня — Адекватное руководство без хаоса — Достойная оплата за реальный уровень — Возможность влиять на меню и процессы