Требуется шеф-повар

Обязанности:

- Работать честно

- Соблюдать рецептуры и граммовки

Требования:

- Поддержка чистоты рабочего места

- Своевременная подготовка ингредиентов (предварительная обработка, нарезка и т.д.).

- Проверка исправности всего оборудования

- Контроль качества, приготавливаемых блюд

- Соблюдение санитарных норм и сроков хранения продуктов.

- Своевременная замена некачественных или испорченных ингредиентов

Взаимодействие с командой:

- Работа в команде с другими поварами, официантами

Навыки и требования:

- Знание технологии приготовления блюд и санитарных норм.

- Умение работать с технологическими картами.

- Опыт работы с профессиональным кухонным оборудованием.

- Быстрая скорость работы и умение работать в условиях повышенной нагрузки.

- Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость.