- Негізгі
- Жұмыс
- Барлар / мейрамханалар / дəмханалар
- Басқасы
- Басқасы - Алматинская область
- Басқасы - Алматы
- Басқасы - Турксибский район
жарияланған 2024 ж. 23 сәуір
Требуется заведующий производством в столовую Дж
Жалақы
400 000 - 400 001 ₸ / айына
Мекені
Алматы, Турксибский район
Жұмыс түрі
Толық күндік жұмыс
Жұмыс кестесі
Толық күн
Компания атауы: PC Жұмыс мекенжайы: Трасса Алматы-Капчагай, 5 Банк картасы болуы міндетті
Сипаттамасы
В столовую на завод требуется заведующий производством.
Обязанности:
- Совершенствование организации производственного процесса,
- Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации;
- Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий, составление меню;
- Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
- Расстановка поваров и других работников производства,
- Управление и найм сотрудников;
- Бракераж готовой пищи.
Требования:
- Знание технологии приготовления первых и вторых блюд;
- Пунктуальность, стрессоустойчивость, ответственность, четкое выполнение должностных обязанностей;
- Профильное образование: среднее специальное (повар, повар-технолог, повар-кондитер); Санитарная книжка;
- Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет. Знание MS Word, MS Excel.
График работы: 8:00-17:00, 5/2;
Своевременная оплата, развозка, авансы, премии!
Мекені
Алматы, Турксибский район
Алматинская область
ID: 347532304
Остались вопросы по этой вакансии?