Требуется Шеф-Повар

Обязанности: Обязанности: • контроль качества поставляемых продуктов • разработка меню в соответствии с концепцией ресторана • ведение учета калькуляции • контроль, мотивация персонала кухни • обучение подчиненных поваров • контроль за соблюдением гигиены • контроль за правильным хранением продуктов • заказ и отслеживание продуктов, оборудования, посуды • формирование эффективной команды, обучение, адаптация Требования: Опыт работы не менее 3 лет на позиции шеф - повара Образование в сфере общественного питания и сертификат окончания поварских курсов Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления и подачи блюд Знание санитарных требований и правил Любить свое дело! Условия: Питание Дружный коллектив Профессиональная команда Стабильный оклад