Альбумин пищевой (сухой яичный белок) – весовой(1кг)

Натуральный сухой яичный белок высокого качества. Идеально подходит для приготовления кондитерских изделий.
Город Алматы, звоните.
Подходит для:
зефира
маршмеллоу
безе
меренги
суфле
кремов и муссов

Преимущества:
хорошо взбивается
даёт стабильную плотную пену
экономичный расход
удобен в хранении

Пропорции:
1 г альбумина = примерно 7 г свежего яичного белка.

Фасовка: весовой (можно любой объём).

Отличный вариант для кондитеров и домашнего производства сладостей.