Техасские перепела (молодки-несушки) – это бройлерная мясная порода, отличающаяся быстрым набором веса и ранним началом яйцекладки, обычно в возрасте 45-55 дней. Для получения яиц их держат около 5-6 месяцев, пока не наступит пик продуктивности, после чего их целесообразно откармливать на убой.