Обучение бариста Базовый курс

Освойте профессию бариста за 2 дня интенсивного практического обучения!

Продолжительность: 2 дня по 4 часа 8 часов обучения
Стоимость: 50 000тг

Программа курса

День 1. Основы кофейного мастерства

* История кофе и основные сорта
* Путь зерна: от плантации до чашки
* Виды обжарки и их особенности
* Устройство и работа кофемашины
* Настройка кофемолки
* Основы приготовления эспрессо
* Практика приготовления эспрессо

День 2. Молочные напитки и работа бариста

* Работа с молоком и техника взбивания
* Приготовление капучино, латте и других популярных напитков
* Основы латте-арта
* Стандарты качества напитков
* Организация рабочего места бариста
* Общение с гостями и сервис
* Итоговая практика и отработка навыков

По окончании курса вы сможете:

1. Правильно настраивать кофемолку и оборудование
2. Готовить качественный эспрессо
3. Взбивать молоко до нужной текстуры
4. Готовить популярные кофейные напитки
5. Уверенно работать за барной стойкой

Стоимость курса: 50 000₸

курс проводит Али
10 лет в кофе

latte art champion Kazakhstan 2022
latte art champion Kazakhstan 2023
Cup-tasting Astana 2023
Open de Cata 2024
Open de Cata 2025

SCA SENSORY PROFESSIONAL LEVEL

Ватсап:
+77*******93