Боза — құрамында дәрумендер (В тобы), минералдар мен ферменттерге бай, зат алмасуды жақсартып, иммунитетті нығайтатын құнарлы, емдік сусын. Ол анемиядан айықтыруға, ас қорытуды жақсартуға, суық тиюден қорғауға және бауыр мен буын ауруларын емдеуге көмектеседі. Ол өніп келе жатқан дәннен (арпа, тары) жасалады, бұл оның шипалы қасиетін арттырады.
Бозаның басты пайдасы мен ерекшеліктері:
Иммунитетті нығайту: Суық мезгілде тұмаудың алдын алады, денеге қуат береді.
Қан тазалау: Қандағы қалдықтарды шығарып, анемияға қарсы пайдалы.
Ас қорыту жүйесі: Ферменттерге бай болғандықтан, асқазан-ішек жолдарын жақсартады.