Бурый күріш пайдасы:
Табиғи әрі құнарлы өнім
Бурый күріш – қабығы толық аршылмаған күріш, сондықтан ақ күрішке қарағанда дәрумендер мен минералдарға бай.Ас қорытуға пайдалы
Құрамындағы клетчатка (талшық) ішектің жұмысын жақсартады, іш қатудың алдын алады.
Қант деңгейін тұрақтандырады
Гликемиялық индексі төмен, сондықтан қандағы қантты тез көтермейді. Қант диабеті бар адамдарға және салмақ бақылауға қолайлы.
Жүйке жүйесіне пайдалы
В тобы дәрумендеріне бай, күйзелісті азайтып, мидың жұмысын қолдайды.
Минералдарға бай
Магний, темір, фосфор бар — сүйекке, қан түзілуіне пайдалы.
Глютенсіз өнім
Глютенге сезімтал адамдарға (целиакия) жарамды.
Салмақ тастауға көмектеседі
Ұзаққа тоқтық сезімін береді, артық тамақтанудан сақтайды.