Черный тмин - очень богат витаминами A, E, F, B1, B3, B6, а ткже бета-каротином, биотином и многочисленными микроэлементами и антиоксидантами. Одним из его компонентов является тимохинон, который обладает противовоспалительными, обезболивающими и защитными свойствами для почек и печени.