100%чугунный казан фирмы "Ситон" 8 литровый с плоским дном,подходит для любой плиты,включая индукционную,даже на открытый огонь и в духовку.благодаря полному покрытию поверхности конфорки таким дном казана,ваша плита прослужит долгие годы.Чугун не деформируется под воздействием больших температур,в отличие от другой посуды. Пища не пригорает и не прилипает ко дну,чугун не выделяет вредные вещества при нагреве. Лучше чугуна никакой иной металл не сможет создать идеальные условия для томления продуктов под высокими температурами. Полезная для здоровья чугунная посуда прослужит долгие годы вам и вашим близким и станет любимой в вашей кухне. В такой посуде можете и плов рассыпчатый приготовить и стейки и шашлык.Семечки получаются очень самыми вкусными на чугунной посуде,из за толстого дна не пригорают, равномерно жарятся..Крышка чугунная.
Преимущество чугунной посуды от посуды с капсульные дном в том,что капсульной дно рано или поздно отвалится,посуду с капсульным дном невозможно использовать на открытом огне,а чугунную посуду и на огне можно и на любой плите. Можете хоть как и хоть чем шкарябать дно чугунной посуды,оно не царапается ничем и чугунная посуда никогда не деформируется ни под каким температурным воздействием,красивая форма остаётся на все время службы,вечная посуда.
Чем отличается чугунная посуда фирмы "Ситон" от других производителей,это тем ,что "Ситон" производит посуду из белого чугуна,который намного прочнее серого и более устойчив к износу.Весь углерод находится в связанном состоянии, в виде цементита. Излом таких чугунов светлый, блестящий (белый излом), поэтому такие чугуны называют белыми.К тому же,"Ситон" делает заводское прокаливание,которое к сожалению в домашних условиях невозможно сделать, потому что прокаливание правильное делается при температуре выше 800градусах. Вот почему чугунная посуда фирмы "Ситон" менее подвержена коррозии чем посуды других производителей и дольше живут,более 100лет.
У 8л казана проточенное идеально ровное дно!Крышку можете использовать как отдельную сковороду!