Лагман будет не полноценный если в нем нет джусая . Как и самса.
В биологии и повседневной речи он также известен под названиями лук душистый, татарский, ветвистый, пахучий или китайский. Зелень джусая похожа на обычный зеленый лук, но имеет более темный цвет и плотную текстуру. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.