Металическая крышка (при разогреве не растворяется пластик), накипи нет, это свекровь тёрла :(. В идеальном состоянии, все режимы температуры работают, даже смесь на 40 поставите и не надо смешивать и ждать остужение. Продаю так как подарили новый.