Кальций – элемент, имеющий важное влияние на здоровье человека. Доказано, что кальций – это основа, благодаря которой может существовать человек. Его можно сравнить с фундаментом здания или корнем большого дерева. Очевидно, если фундамент непрочный, то и всё здание может развалиться. Если корень сгнил, то и дерево засохнет.

Для успешного развития организма уровень кальция в нем всегда должен быть стабильным. В нашем организме кальция содержится больше, чем других элементов – примерно 2% массы тела. При этом основное количество кальция (99%) находится в костях, зубах, волосах, ногтях. Скелет выполняет защитную функцию для внутренних органов и, кроме того, является опорой, благодаря которой мы можем стоять и двигаться. 1% находящегося в организме человека кальция сосредоточен в крови, гладких тканях и в межклеточной жидкости.

Необходимость потребления кальция организмом человека зависит от его возраста. Чем взрослее становится организм, тем больше увеличивается потребность в употреблении этого элемента. Взрослому организму необходимо ежедневно употреблять до 1-го грамма кальция. Для детей нормой является 900 миллиграммов в день. Для более молодого организма кальций более важен, так как ребенок постоянно растет.