Пищевые фосфаты - это необходимая влагоудерживающая добавка при изготовлении колбасных изделий. Она позволяет избежать самого распространенного вида брака - бульонно-жирового оттека. А также повысить процент выхода цельномышечных деликатесов при инъекционном методе посола.
Фасовка по 0,25кг в герметичные ёмкости с пакеты.
Смотрите также другие наши объявления, там много интересного.
Для покупателей коптилен постоянная скидка 10% на сырьё и доп оборудование.