Длина, мм 401
Ширина, мм 839
Высота, мм 583
Производитель Abat
Тип подключения газоый
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Базовая единица шт"
Газовая фритюрница Abat ГФК-40.2Н — настольная модель 700 серии с двумя ваннами и газовым подключением. Для работы оборудования может использоваться природный или сжиженный газ. Предназначена для приготовления блюд во фритюре (картофеля, овощей, рыбы, пончиков и др.) Используется в заведениях питания как самостоятельное оборудование, может устанавливаться в состав технологической линии. Экономичная и безопасная в эксплуатации.
Основные характеристики модели:
выполнена из аустенитной антикоррозийной стали марки AISI 304;
для облицовки задней части использован крашеный металл;
2 ванны, объем каждой — 10,5 л;
2 корзины размером 295х120х105;
пьезорозжиг, система газ-контроль, 2 горелки;
газовая мощность высокая — 11 кВт;
расход по газу — природный 1,164 м3 / сжиженный 0,868 кг/ч;
регулировка температуры нагрева масла от +110 до +190С;
нагрев до максимальной температуры за 18 минут;
количество загружаемого продукта в ванну — 1,2 кг;
на фронтальной панели кран для слива масла;
в поставочный комплект входят 2 форсунки под сжиженный газ.
" "