Ель голубая — вечнозелёное хвойное дерево высотой 12—20 м,. Диаметр ствола — до 1,5 м. Кора тонкая и чешуйчатая; крона у молодых деревьев — узкоконическая, у старых деревьев становится цилиндрической.

Имеет хвою длиной 15—30 мм, ромбической формы в сечении. Цвет иголок — от серовато-зелёного до ярко-голубого[1][2].

Шишки слабо цилиндрические, длиной 6—11 см и шириной в закрытом состоянии 2 см, в раскрытом состоянии — до 4 см. Цвет шишек — от красноватого до фиолетового, зрелая шишка — светло-коричневая. Семена — чёрного цвета и длиной 3—4 мм со светло-коричневым крылом длиной 10—13 м