Много белка: Содержит в 3–4 раза больше белка, чем обычная пшеничная мука.Без глютена: Безопасна для людей с непереносимостью клейковины.Низкий гликемический индекс: Медленные углеводы надолго дают чувство сытости.Для пищеварения: Клетчатка мягко очищает кишечник и улучшает обмен веществ.