Перед вами профессиональный коммерческий гриль (вероятнее всего, лавовый гриль или газовый гриль-мангал), выполненный из нержавеющей стали. Такие устройства обычно используются на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, бургерных или в точках уличной еды (фастфуда).
Вот несколько ключевых деталей этого оборудования:
• Жарочная поверхность: Сверху установлены мощные чугунные или стальные решетки для жарки мяса, стейков, котлет для бургеров или овощей, которые оставляют характерные аппетитные полоски. Жарочная зона разделена минимум на две независимые секции.
• Управление: На передней панели расположены ручки регулировки (крупные черные переключатели). Это говорит о том, что нагрев можно настраивать отдельно для разных зон решетки.

• Конструкция: Гриль установлен на прочной подставке (стенде) с нижней полкой, которая используется для хранения инвентаря, посуды или баллона (если применимо). На корпусе выштампован декоративный рисунок в виде ромбов.