Сделана в Костанае!!!

Крафтовая термо- дымокамера на 500 литров внутреннего объема.

Мощность нагревательных элементов : 4 кВт.( 2*2Квт). Способна работать как на одном , так и на двух тэнах по отдельности.

Рабочий функционал:

* Сушка
* Вялка
* Холодное копчение
* Горячее копчение
* Варка

Оснащение:

* Надёжный,экономичный, легкообслуживаемый генератор дыма;
* Парогенератор , с регулировкой интенсивности кипения воды , защитой тэна от случайного выкипания воды, светозвуковой сигнализацией ;
* Смотровое окно, с двойным термостеклопакетом;
* Система слива , для удобства мойки камеры;
* Вентилятор для просушивания продукции;
* Полноценная выхлопная труба с шибертом 90°.
* 5 ярусов полок из добротного, толстостенного нержавеющего уголка.

Комплектация:

* 5 нержавеющих сеток
* 10 перекладин для подвешивания продукции
* 10 шампуров из нержавеющего кругляка для размещения продуктов
* 20 крючков ( пищевая нержавеющая сталь)
* Термометр для измерения готовности продукции.
* Щепа для копчения.

Все метизы в камере от заклёпки , отводов до облицовочных листов, выполнены исключительно из пищевой нержавеющей стали АISI 304.

Парогенератор выполнен из толстостенной пищевой нержавеющей трубы, путем сваривания аргоно- дуговой сваркой.

Электрической оснащение надёжное, пожаробезопасное.

Способна работать в режиме холодного копчения без включения тэнов, что немаловажно в летний период времени.

Каркас камеры усиленный, утеплен самой плотным базальтовым утеплителем, не дающим усадки.
Био защита древесины+ яхтный лак для удобства обслуживания.
Всё загерметезировано, промазано и обслужено.
Солидный внешний вид!!!

Ничего доделывать, переделывать, докупать не нужно. Только позитивные эмоции от результата копчения !

Сделано с умом и опытом для Вас!