Коптильня подходит для использования дома, на даче, на рыбалке, в походе. В качестве источника тепла может служить костёр, бытовая или переносная газовая плита. В качестве источника дыма рекомендуются опилки или мелкие стружки лиственных пород древесины.

В комплект коптильни входят: корпус, поддон, решётка, крышка.