Производство коптильных шкафов “Коптильный Двор”

Промышленный уровень. Персональный подход. Безупречный результат.

⸻

О компании

Компания «Коптильный Двор» — это производственное объединение, специализирующееся на разработке и выпуске профессиональных коптильных шкафов холодного, горячего копчения и камер сушки и вяления.

С момента основания мы поставили себе цель: создавать высокотехнологичные, надёжные и эстетически выверенные решения для мясопереработки и частного копчения, опираясь на современные инженерные подходы и глубинное понимание продукта.

⸻

Технологичность, лежащая в основе каждой единицы оборудования

Наши коптильные шкафы проектируются с учётом:
• Аэродинамики и равномерного распределения дыма
• Прецизионного контроля температуры и влажности
• Возможности интеграции автоматических систем управления
• Надёжности конструкции при длительной эксплуатации

Мы используем промышленные ТЭНы, цифровые термоконтроллеры, систему принудительной вентиляции .

Каждое изделие проходит многоступенчатый контроль качества и собирается вручную.
Это не массовое производство. Это инженерный подход.

⸻

Материалы и надёжность
• Корпус — высокосортная древесина с термоизоляцией, либо сталь (по запросу)
• Все элементы, контактирующие с температурой, — жаропрочные и специализированные.
• Крепёж и фурнитура — антикоррозионные, с допуском к пищевому производству
• Электроустановка — только специализированное оборудование с гарантийным сроком

Мы отказываемся от решений, которые лишь “дешевят” изделие — и именно поэтому наши коптильни служат годами без потери эксплуатационных качеств.

⸻

Индивидуальное проектирование

Наши специалисты работают по техническому заданию клиента, адаптируя конструкцию под:
• Объёмы загрузки (от 10 до 3000 кг)
• Вид продукции (мясо, рыба, сало, колбасы, сыр, птица)
• Условия эксплуатации (гараж, производство, улица, ресторан)
• Питание (220/380В,)

По сути — вы получаете не просто шкаф, а персонализированную систему под ваш бизнес или домашнее производство.

⸻

Сферы применения

Наши коптильные камеры уже работают:
• В фермерских хозяйствах
• В частных мини-производствах мясной продукции
• В ресторанной индустрии
• У профессиональных охотников и рыболовов
• У частных заказчиков, ценящих стабильность, вкус и эстетику

⸻

Гарантия, сопровождение, документация
• Гарантия , техническая поддержка — бессрочно
• Предоставляем инструкцию , рецепты , видео по копчению и рекомендации
• Готовим коммерческие предложения, сметы и производственные расчёты по запросу
• Доставляем по Казахстану, России и СНГ.
Цены : от 300 000