Криспан используется как самостоятельная панировка, а также как компонент панировочных смесей
отсутствие в продукте дрожжей, жиров, пекарских ингредиентов и лучший по сравнению с сухарной мукой и молотыми сухарями микробиологический фон продукта
красивая, вкусная и хрусткая панировка
не размокает при хранении продукта, не теряет привлекательный внешний вид
способна продлить срок годности охлажденных полуфабрикатов за счет отсутствия дрожжей в составе
отсутствие хлебного привкуса
не горит при приготовлении
охлажденные и замороженные полуфабрикаты.