Гриль Саламандра (Salamander) - предназначен для жарки, быстрого приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы, птицы и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Продукт, обработанный таким образом, сохраняет сочность и естественный вкус, а благодаря отсутствию масла является диетическим. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Характеристики:
Мощность: 2.8 кВт
Напряжение 220 В
Габариты: 450*460*505 мм
Вес 36 кг

Саламандра относится к бесконтактному типу нагревательного оборудования. Она представляет собой машину, в верхней части которой расположены нагревательные ТЭНы. В нижней части гриля размещаются решетки, на которые укладываются приготовляемые продукты.

Регулирование температуры нагревания осуществляется механическим способом, за счет изменения расстояния между верхней и нижней плоскостями. То есть, ТЭН может находиться ближе или дальше от приготовляемых блюд. Гриль этого типа оснащается индикатором температуры и комплектуется поддоном для сбора жира. Рабочая температура машины варьируется в пределах 50-300°C.

Гарантия 12 месяцев

Instagram - foodpro.kz

Отправляем по Казахстану