Основные преимущества «Экослайс»:
высокая пластичность при раскатке;
чёткая и выраженная слоистость готовых изделий;
хороший подъём теста;
сливочный вкус и аромат выпечки;
золотистый цвет готового продукта;
некоторые марки TF содержат минимальное количество или не содержат транс-жиров.