Маргарин «Экоуниверсал» 82%. Профессиональный продукт с высокой жирностью и стабильной текстурой. Подходит для использования в кондитерских и пекарнях. Обладает плотной и пластичной текстурой, равномерно распределяется в тесте, выдерживает температурные нагрузки и обеспечивает стабильный результат при выпечке

Подходит для производства всего ассортимента мучных кондитерских и хлебобулочных
изделий.

продукт светло-жёлтого оттенка, сохраняющий структуру при комнатной температуре, легко соединяющийся с тестовым замесом и придающий выпечке равномерную пористость, ровные формы и ароматную свежесть в течение срока годности хлебобулочной или кондитерской продукции.